Vinařství roku 2022 - Kadrnka Hvězdná kolekce
Popis
Hvězdná kolekce se skládá z následujících 6 vín:
- RULANDSKÉ BÍLÉ - U BOŽÍCH MUK (Pozdní sběr - 2020, Suché, U Božích muk, Pavlov)
- JOHANNITER - LIŠČÍ VRCH (Pozdní sběr - 2021, suché, Liščí vrch, Březí)
- RYZLINK RÝNSKÝ - OŘECHOVÁ HORA (Pozdní sběr - 2019, Suché, Ořechová hora, Březí)
- RYZLINK VLAŠSKÝ - BARREL (Pozdní sběr - 2019, Suché, Ořechová hora, Březí)
- RYZLINK RÝNSKÝ - VALTICKÁ (Pozdní sběr - 2019, Suché, Valtická, Mikulov)
- VELTLÍNSKÉ ZELENÉ - LIŠČÍ VRCH (Pozdní sběr - 2021, suché, Liščí vrch, Březí)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jindra Kadrnka s rodinou hospodaří ve vinařské obci Březí u Mikulova v blízkosti překrásné Pálavy a Dunajovských vrchů. Vinohradnictví a výrobě vína se spolu s celou rodinou věnují již řadu let. Vždyť je to již čtvrtá generace, která ve vinařství pokračuje
Ve vinici a ve sklepě pracoval už od dětství, ale jeho prvním a nejdůležitějším profesním krokem bylo první zaměstnání u firmy Mikrosvín Mikulov v roce 1991. Zde získal mnoho zkušeností a vědomostí. V současné době pracuje ve Vinařství Volařík Mikulov, kde mají společně Filipem Mlýnkem na starost výrobní část.
Kadrnků rodinné vinařství produje špičkový hrozen, protože oni věří, že pouze ten je základem pro vynikající víno. Jindra, jako správný vinohradník, klade důraz na všechny práce ve vinici, co nejméně chemických zásahů, co nejšetrnější přístup ke keři, hroznu a vínu celkově.
Pěstují pro Mikulovsko typické odrůdy a zároveň se nebojí vyzkoušet i ty nové. Jsou to především Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Veltlinské zelené, Rulandské bílé, Chardonnay, Pálava, z nových Johanniter. Z modrých odrůd důvěřují burgundskému Pinotu Noir.
#ShowMore#
Vinařská oblast: | Morava |
Podoblast: | Mikulovská |
Obec: | Březí |
Rozloha vlastních vinic: | 11 ha |
Roční produkce: | 60.000 lahví |
Adresa: Jindřich Kadrnka, Mládežnická 542, 691 81, Březí
Objevte nové rozdělení Kadrnkových vín do systému K2, K3, K4: