Ryzlink vlašský - Stará hora

Rodinné vinařství ze Žádovic poblíž Kyova hospodaří na 19 hektarech vinic ve třech vinařských tratích s velmi příznivou polohou. Vinice jsou ošetřovány v systému integrované produkce. O přístupu rodiny Maňákových k práci ve vinařství nejlépe vypovídá fakt, že měli jako první v České republice certifikovaný systém HACCP v tomto oboru. Při výrobě vín používají nejmodernější dostupné technologie a vlastní přes 70 barikových sudů z nichž jednu třetinu každoročně obnovují a zrají v nich bílá i červená vína, a dokonce i vína slámová. Roční produkce vinařství se pohybuje okolo 170 000 lahví. Mnoho jejich vín má řádu ocenění z domácích i světových soutěží. Vinařství je dokonce držitelem tří šampiónů prestižních světových soutěží pod patronací OIV v Paříži.

Vinařská oblast: Morava
Podoblast: Slovácká
Rozloha vlastních vinic: 19 ha
Roční produkce: 170 000 lahví

Adresa: Štěpán Maňák, 696 49, Žádovice 276