...
Projeli jsme vinařské oblasti křížem krážem. Prošli jsme si vinohrady, nahlédli do sklepů a poznali charakter lidí, kteří víno tvoří – protože právě ten se nakonec otiskne do výsledku jejich poctivé práce. Ometli jsme pavučiny z archivních kousků a přechutnali mladá, svěží vína. To všechno jenom proto, abychom pro vás našli to nejlepší, čím naši přátelé vinaři naplnili své lahve.
Vyberte si z pohodlí domova to pravé víno pro sebe. Všechnu nabídku máme skladem a do 15 minut od objednávky je váš výběr zabalen a připraven na cestu k vám.
Zjednodušili jsme vám výběr vín.
Vy, kteří se ve vínech lépe orientujete, u nás i nadále najdete všechny podrobnosti: od odrůdy a viniční tratě přes hodnoty kyselin, zbytkového cukru a přívlastkové zatřídění (jako je pozdní sběr či výběr z hroznů) až po práci vinaře ve sklepě. Snadno tak vyčtete použitou metodu i nádobu při školení, datum lahvování nebo zvolený typ uzávěru. Pro řadu začínajících milovníků vína je však takové množství údajů spíše matoucí a chtějí se řídit prostým pravidlem „chutná, nebo nechutná“. Právě proto jsme naše vína rozdělili do tří přehledných kategorií:
- Vína, která si zasloužíte.
Víno vyšší zralosti, kterému byla ve sklepě věnována mimořádná péče – bylo školeno například delším ležením na kvasnicích, případně vzniklo z hroznů, které byly při dozrávání botrytické. Jde o strukturovanější víno, jež ocení především zkušenější milovníci a které bude na soutěžích pravděpodobně atakovat devadesátibodovou hranici.
- Vína, která si užijete.
Svěží a skvěle pitelné víno lehčího typu, jako stvořené pro neformální posezení s přáteli. Zrálo nejčastěji v nerezovém tanku, díky čemuž si uchovalo svou lehkost. Skvěle rozproudí zábavu a podtrhne pohodu příjemného dne.
- Vína, která vás sladce pohladí na duši.
Víno s vyšším zbytkovým cukrem, které osloví milovníky sladších tónů. Může mít podobu lehkého společníka pro letní posezení na zahradě, ale i velkého vína z hroznů, které přímo na keři dosáhly vysoké zralosti. Zkrátka potěší každého, kdo si rád vychutná sladší projev ve skleničce.
Vaše volba tak odráží jen vaši momentální náladu a chuť. Hranice mezi kategoriemi navíc nejsou ostré – spousta vín se skvěle hodí pro více příležitostí, a proto se mohou v našem dělení i prolínat. Tímto rozřazením vám chceme rozhodování co nejvíce usnadnit a zbavit vás zbytečného ostychu při hledání té pravé lahve pro danou chvíli.
Tak na zdraví!
