Dědova večerka family 60' cuvée

  • Moravské zemské víno - 2018
  • Suché
  • Family 60' cuvée
  • 164,46 Kč bez DPH
  • (> 6 lahv.) Máme skladem
    Můžeme doručit do: 8.6.2020
199 Kč
Kategorie: Vína
Barva: Bílá
Země původu: ČR
Region: Velkopavlovicko
Odrůda: Ryzlink vlašský (RV), Veltlínské červené rané (VČR)
Obsah cukru: Suché
Třída a druh: Moravské zemské
Ročník: 2018
Cenová kategorie: B - mírné ceny
Objem (L): 0,75
Zbytkový cukr (g/l): 2,3
Kyselina (g/l): 5,7
Alkohol (obj.%): 11,5
Uzávěr: šroub
Číslo šarže: 418
 

Večerka je lidový název pro odrůdu Veltlínské červené rané. Dědeček Josef Stávek Večerku vždy připravoval zajímavě svěží, a to díky přídavku Ryzlinku vlašského, odrůdy s výraznou kyselinou. Toto cuvée je tedy vzpomínkou na rodinnou tradici a ukázkou umění kupážování odrůd. Je velmi jemného aroma s tóny koření, bílého pepře, ale také zeleného jablka nebo mateřidoušky. Chuť je svěží, s pěkně pitelnou kyselinkou.

Doporučujeme jej používat jako celodenní nápoj. Vynikne tak nejlépe jeho šťavnatost, nekomplikovanost a veselost.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Honza Stávek

Víno J. Stávek je rodinné vinařství situované ve Vinařském dvoře v Němčičkach, který byl postaven v roce 1898 a v němž už dnes vyrůstá pátá generace vinařů. Vinařství se specializuje na fortifikovaná vína, jejichž výroba je v tuzemsku vzácná, a také výjimečná červená vína a vína rosé.

Důležitou součásti produkce jsou i rodinná cuvée, jejichž recept pochází vždy od jednoho z předků stávajícího enologa Jana Stávka. Hrozny pro přípravu vin pochází především z malebných Němčiček, velká část vinic je pěstována v režimu integrované produkce. Důležitou součástí práce je enoagroturistika, při které se návštěvníci nejen seznámí s domácími víny, ale také degustace ve vinicích a v několika sklepích a poznají cely proces výroby. Tento edukativní přístup není náhoda. Honza Stávek je lektor výroby vina na České zemědělské univerzitě v Praze, Vinařské akademii ve Valticích a Národním vinařském centru.

 

Vinařská oblast: Morava
Podoblast: Velkopavlovická
Rozloha vlastních vinic: 6 ha
Roční produkce: 50 000 lahví

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.