Frankovka Svidrunk
Popis
Tradiční odrůda se v našem podání vyznačuje neproniknutelnou, temně rubínově červenou barvou, jenž se snoubí s příjemně , ovocnou vůní a chutí ostružin a sušených švestek. V dochuti převládá sametová tříslovina a skořice. Základem byly zdravé hrozny a jejich šetrné zpracování.
Sklepmistr Ing. Stanislav Málek ještě dodává: "Při výrobě této Frankovky jsme měli k dispozici, vyzrálé a maximálně zdravé hrozny. Snažili jsme se postupovat velmi citlivě, abychom zachovali výraznou ovocnost a terroir. Naším záměrem bylo vyrobit plnou, ovocnou Frankovku, která bude určena jak k okamžité konzumaci, tak i k archivaci. To se nám, myslím, podařilo. Věřím, že toto víno dokáže oslovit milovníky moravských červených vín."
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Gotberg se nachází nedaleko Hustopečí v obci Popice na jižní Moravě. Vzniklo v roce 2003 a první vína uvedlo na trh v roce 2010. Od svého založení se vinařství věnuje výrobě kvalitních přívlastkových vín a zaměřuje se na tradiční i nové odrůdy, které do zdejší lokality patří a kterým se zde dobře daří.
Vinařství sídlí v budově, která je příkladem moderní vinařské architektury a získala ocenění „Nejlepší průmyslová stavba Jihomoravského kraje roku 2009“. Z otevřené terasy vinařství je nádherný výhled na dominantu zdejšího kraje Pálavu a Mušovská jezera. K řízeným ochutnávkám slouží podzemní degustační místnost, která díky své podobě získala název Diamant.
Dnes hospodaří na 56 hektarech vlastních vinic. Vinná réva roste na jílovito-sprašových půdách bohatých na obsah vápníku a zraje na oblých terasách porostlých lékořicí, šípkovými keři, planými višněmi a broskvomandloněmi. Obhospodařují 5 viničních tratí Panenský kopec, Svidrunk, Sonberk, Starou horu a Unédy.
Adresa: Gotberg, a.s., U Sadu 394, 691 27, Popice