Pálava Stará hora

  • pozdní sběr - 2018
  • Suché
  • Stará hora, Kurdějov
  • 271,90 Kč bez DPH
  • Vyprodáno
329 Kč
Kategorie: Vína
Barva: Bílá
Země původu: ČR
Region: Velkopavlovicko
Trať, Obec: Stará hora, Kurdějov
Odrůda: Pálava (Pa)
Obsah cukru: Suché
Třída a druh: Pozdní sběr
Ročník: 2018
Cenová kategorie: D - dražší vína
Objem (L): 0,75
Zbytkový cukr (g/l): 6,3
Kyselina (g/l): 6,0
Alkohol (obj.%): 12,0
Cukernatost moštu (oNM): 21,0
Uzávěr: šroub
Číslo šarže:
Položka byla vyprodána...
 

Víno zrálo po dobu 8 měsíců v nerezovém tanku. Má zlatavě žlutou barvu., Ve vůni čisté a přímé s výraznou a odrůdově typickou ovocně-květinovou aromatikou a v závěru s nádechem elegantní kořenitosti. Suché a přímé s vyváženým poměrem zbytkového cukru a svěží limetkové kyseliny a středně dlouhou ovocně-kořenitou dochutí. Typická Pálava s ovocně-květinovou aromatikou a elegantní kořenitou dochutí.

Podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:

Vaclav

Jedná se o malé butikové vinařství s roční produkcí 20 tisíc lahví převážně bílých vín z tradičních domácích odrůd. Sídlo Vinařství Václav se nachází v původním nově zrekonstruovaném vinném sklepě v Hustopečích, ve Velkopavlovické vinařské podoblasti. Mladé vinařství bylo založeno v roce 2015 Tomášem Teplým a Oldou Vachalou. Víno zde vyrábějí výhradně z úrody vlastních vinic, které se rozkládají 4 km od vinařství v obci Kurdějov.

Vinohrady jsou v režimu BIO a mají širokou mozaiku různých půdních a mikroklimatických podmínek. Právě na jedinečnosti poloh vinic a vůbec terroir hodně staví. I z toho důvodu produkují vína ve 3 různých kategoriích (Classic, VÁCLAV a TERROIR) a k jejich výrobě používají jak nerezové tanky, tak různé typy sudů v poměru cca 60% : 40% (nereze: dřevo).

Dokonale gravitační vinařství nabízí vína moderní i terroirová, ze stejných hroznů – ideální ke srovnávání. Vína leží v akátových i dubových sudech.

Vinařská oblast: Morava

Podoblast: Velkopavlovická

Rozloha vlastních vinic: 7 ha

Roční produkce: 20 000 lahví

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.