Sauvignon Blanc Díly

  • pozdní sběr - 2020
  • suché
  • Díly, Kurdějov
  • 238,84 Kč bez DPH
  • (> 6 lahv.) Máme skladem
    Můžeme doručit do: 27.10.2021
289 Kč
Kategorie: Vína
Barva: Bílá
Země původu: ČR
Region: Velkopavlovicko
Trať, Obec: Díly, Kurdějov
Odrůda: Sauvignon (Sg)
Obsah cukru: Suché
Třída a druh: Pozdní sběr
Ročník: 2020
Cenová kategorie: C - vyzrálé ceny
Objem (L): 0,75
Zbytkový cukr (g/l): 3,8
Kyselina (g/l): 6,4
Alkohol (obj.%): 12,5
Cukernatost moštu (°NM): 21,5
Uzávěr: šroub
Číslo šarže: M4/2020
Datum sběru: 24.9.2020
Lahvováno: 24.2.2021
Alergeny: Oxid siřičitý a siřičitany
 

Typický a výrazný suchý Sauvignon Blanc s výraznou a odrůdově typickou aromatikou a osvěžujícím patrem. 

Vzhled

Citrusově žlutá barva se zlatavými odlesky.

Nos

Čistý a přímý s jasným a odrůdově typický projevem vyzrálého bobulového ovoce (černý rybíz, červený angrešt) a nádechem bezových květů.

Patro

Suché se šťavnatou citrusovou kyselinou, ovocně-herbálním projevem a středně dlouhou osvěžující dochutí.

Celkový dojem

Typický a výrazný suchý Sauvignon Blanc s výraznou a odrůdově typickou aromatikou a osvěžujícím patrem.

Vinifikace a zrání vína

Fermentace v nerezovém tanku (selektované kvasinky) po dobu 11 dní, následně ležení na jemných kalech 4 měsíce.

Doporučení k jídlu

K běžnému pití a degustaci, k bílým drůbežím a rybím masům, měkkým nezrajícím sýrům a zeleninovým pokrmům (chřest, artyčoky…)

Teplota podávání 12° – 13 °C

Dekantace

Ne, doporučujeme otvírat 10-15 minut před podáváním.

Archivace

Do 3-4 let.

Podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Vinařství No.44

Vinařství No. 44 vzniklo v roce 2019 v Dolních Dunajovicích .Jestli někdy říkáme, že vinařství je malé, nebo rodinné, pak tady se hodí spíše název piďi. Však mu taky jeho majitelé Eliška s Markem ani jinak neřeknou. Jejich vášeň k řemeslu, je však nakažlivá a jejich vína krásná a čistá. Eliška navíc není v oboru žádný nováček, získala prestižní titul Enolog roku a je tak vůbec první ženou, která si toto ocenění odnesla.

 

 Vinařská oblast: Morava

Podoblast: Mikulovská

Obec: Dolní Dunajovice

Rozloha vlastních vinic: 0,5 ha

Roční produkce: 3 600 lahví

Adresa: Ing. Eliška Becková, Koněvova 818/10, 692 01, Mikulov

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.