Ryzlink rýnský Pod Mušlovem
Popis
Tento ryzlink rýnský byl vybrán pro prémiovou řadu - oeno line. Při výrobě se zaměřili na dlouhou maceraci hroznů, následovalo roční ležení v dřevěných sudech. Na závěr bylo víno školeno na jemných kalech. Zbytkový cukr byl ponechám do 1 g.
Víno má krásně sytou zlatožlutou barvu a výrazné aroma květů akátu, lípy a lučního kvítí. Chuť je plná, hřejivá s jemnou kyselinou a dlouhou perzistencí.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné vinařství filmového producenta Tomáše Vicana, jehož součástí je i Farma Pálava, kde jeho dcera Terezka vyrábí skvělé sýry. Vinařství tvoří vrstevnatá vína z hroznů z vinic jedinečných tratí okolo Mikulova. Vína zrají v dubových a akátových sudech a v originálních gruzínských amforách Kveri. V nich vznikají ojedinělá organická vína. Ležení vín probíhá v Bulharech, ve více než 100 let starých sklepích. Na Farmě Pálava prožijete nádherný čas při skleničce vína a domácích sýrech, místo vás učaruje moderní architekturou zasazenou do vinic.
Spojení minulosti a budoucnosti, úcta k tomu, co nám zanechali předci, a zároveň moderní přístup. To charakterizuje nové Vican rodinné vinařství.
Emblémem vinařství je mušlička. Nachází se totiž v Mikulově Mušlově na místech, kde se kdysi rozlévalo moře, a mušličky kolem můžete stále objevovat ve starých sedimentech. Vican rodinné vinařství hospodaří na 33 ha vinic, největší rozlohu zabírá trať Pod Mušlovem u Mikulova.
#ShowMore#
Vinařská oblast: | Morava |
Podoblast: | Mikulovská |
Obec: | Mušlov |
Rozloha vlastních vinic: | 45 ha |
Roční produkce: | 90.000 lahví |
Adresa: Farma Pálava s.r.o., Lužánecká 1891/16, 602 00, Brno - Černá Pole