Ryzlink vlašský Liščí vrch
Popis
Barva středně zlatavá. Typický projev ryzlinku vlašského z Pálavy s nádechem vůně tropického ovoce. Hrozny byly napadeny ušlechtilou plísní botrytis cinerea, čímž dochází ke snížení obsahu vody v bobuli a dojde ke koncentraci cukrů. Víno je kořenité, minerální.
Dle slov Filipa Mlýnka si ho sám cení, jako svůj nejlepší vlašák roku 2019
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Filip Mlýnek z Dolních Dunajovic jehož vinařství vzniklo v roce 2006 a v současnosti hospodaří na ploše 10 hektarů hodnotných viničních tratí v oblasti Pálavy, jako jsou Plotny, Dunajovické kopce a Liščí vrch. Mladý a progresivní vinař Filip Mlýnek využívá bohatých zkušeností, které získal během praxe v prestižních vinařstvích - německém Weingut Kunstler z oblasti Rheingau, Mikrosvín Mikulov, Vinselekt Michlovský a vinařství Volařík Mikulov, kde v součásti pracuje jako hlavní enolog. Filip Mlýnek se velice úspěšně účastní vinařských soutěží, kde boduje nejen s jednotlivými víny, ale především i kvalitními kompletními vystavovanými kolekcemi, což dokazuje vysokou kvalitu produkce tohoto vinařství.
#ShowMore#
| Vinařská oblast: | Morava |
| Podoblast: | Mikulovská |
| Obec: | Dolní Dunajovice |
| Rozloha vlastních vinic: | 8 ha |
| Roční produkce: | 50.000 lahví |
Adresa: Filip Mlýnek, FiFi wajn s.r.o., Kostelní 661, 691 85, Dolní Dunajovice