Rulandské modré

Odrůda vína

Rulandské modré (Pinot noir, Pinot nero, Blauer Burgunder, Spätburgunder) – pochází z Burgundska, kde pravděpodobně v době římské vzniklo samovolným křížením odrůd Mlynářka a Tramín. Mutací této odrůdy vznikly odrůry Rulandské šedé a bílé. Do Čech se dostala ve 14. století, současný český název je zavádějící. Nejvíce se pěstuje ve vinařské oblasti mostecké, roudnické, znojemské a mutěnické.

Hodnocení vína

Barva bývá malinově červená s oranžovým meniskem. Vůně ovocná po malinách a červeném ovoci, mnohdy také živočišná, dřevitá, jemná. V chuti je ovocné v kombinaci s živočišností a s výraznější tříslovinou. Většinou plnější, v koncovce chuti dřevitě kořenité. Vhodné pro delší uchovávání.

Pokrmy k vínu

Vhodné k těstovinám a drůbeži, červeným masům a zvěřině.

 #ShowMore#

 

Nejprodávanější

  • Řadit dle:
  • 3 položek celkem

Stránka 1/1

  • terroir pinot noirNovinka
    ročník - 2018 suché řada „TERROIR“
    Dostupnost:Máme skladem 2 lahv.
    Kód:20118678F13
    Značka:Vinařství Neustifter (Rakousko)
  • pinotNoirTip
    2021 Suché Díly, Kurdějov  
    Dostupnost:Máme skladem 3 lahv.
    Kód:11021S5E32
    Značka:Vinařství Václav (ČR)
  • Pinot noir  Family reserveTipPro vyzrálé borce
    pozdní sběr - 2018 suché Slunný vrch, Pavlov Family reserve
    Dostupnost:Máme skladem 2 lahv.
    Kód:1101818C21
    Značka:Vinařství ILias (ČR)