Hibernal

Odrůda vína

Charakterem připomíná vína Ryzlinku rýnského nebo Sauvignonu, vhodné pro technologii sur lie. Odrůda je vhodná pro tvorbu výběrů z hroznů i z bobulí. Je velmi odolný proti silným mrazům. Je to odrůda křížená s americkou révou, proto se jedná o odrůdu interspecifickou. Díky tomu, že je velmi odolná proti houbovým chorobám, je vhodná k integrované produkci nebo k výrobě biovína

Hodnocení vína

Barva bývá zelenožlutá barvu. Vůně je intenzivní, příjemně ovocitá, černý rybíz, angrešt, ananas, broskev, grapefruit, červený pomeranč, kiwi, jablko, hrušku, meruňku, broskev, jemné květinové tóny. Chuť je plná, velmi extraktivní, typicky kořenitá. V odrůdovém víně je vyšší obsah kyselin, ve výběrech jemná harmonie. Ve vůni a chuti můžeme hledat černý rybíz, angrešt, ananas, broskev, grapefruit, červený pomeranč, kiwi, jablko, hrušku, meruňku, broskev, jemné květinové tóny, v odchodu někdy též jemnou hořčinku.

Pokrmy k vínu

Vhodné k vepřová pečeni, kachně, nebo k lehké úpravě ryb. Jemným paštikám, předkrmům, nebo šunce.

 

Nejprodávanější

  • 4938 10 promofotoPro vyzrálé borcePro pohodáře
    Merlot & Cabernet Moravia Rosé K2 Hibernal K3 Pálava K4 Müller Thurgau K2 Ryzlink vlašský K3 Ryzlink vlašský K4 Ryzlink vlašský K2 Ryzlink...
    Dostupnost:Máme skladem 1 balení
    Kód:1032263E31
    Značka:Víno Kadrnka (ČR)